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        晚上游泳回來想喝點酒，翻箱倒柜發現這瓶酒，“老虎油”酒，估計存放也有一二十年，打開味道十足，喝起來口感特棒，不比“勁”酒差，為什么“老虎油”銷聲匿跡？淮南酒文化需要傳承。

       自上世紀三十年代始，有一種名為“老虎油”的滋補型白酒風行東南亞地區。東南亞各國人民不知道其酒產地安徽省淮南市位于何方，但是對“老虎油”酒卻家喻戶曉，耳熟能詳，從這個角度說“老虎油”酒既宣傳了中國貨品的優質聲譽，也宣傳了中國、安徽、淮南。

        清朝康、乾年間，淮南洛河才子方簡(1711~1785) ，考取功名，曾任國史編修。但歷經宦海之后，他深感波浪險惡，不易久滯，加之安徽同鄉兼本家，著名文學家方苞善意提醒，遂離開京城，回淮南洛河街老家以詩酒農桑度日。乾隆第三次下江南時，偶染時恙不愈，太醫們束手無策，皇帝震怒。方簡得知后，帶上當地用藏紅花、元肉、白人參、鹿茸、豆蔻、砂仁、蜂蜜、冰糖、紅曲米、枸杞、冬蟲夏草等28味中藥炮制的“洛澗春”酒，星夜趕到廬州府(今安徽省合肥市)獻貢。乾隆飲罷，精神大振，龍顏轉悅，乃御賜其酒名“老虎油”。

        集眾多優點于一身，“老虎油“順理成章地獲得1930年南洋勸業賽會最優獎、1990年全國食品“奔馬獎”、1988年首屆“熊貓杯”全國營養食品研評會獲銅獎、1988年首屆全國食品博覽會銀獎、1988年華東地區保健品高層研討會金獎等多種獎項。1988 年5月，中共中央顧問委員會常委黃鎮在淮南視察期間，飲用“老虎 油”補酒后，贊賞不已。

        然而滄桑變幻，造化作弄。由于種種歷史因素，21世紀初，“老虎油”補酒令人惋惜地停產。#淮南身邊事#