懷念端午粽葉香 文/單車 時(shí)光逝水,歲月如梭。自然無言四季流轉(zhuǎn),人生感慨寒暑輪回。2020年春節(jié)因?yàn)樾鹿诓《舅僚埃青l(xiāng)封閉,居家做囚,我們過了一個(gè)無限憋屈的春天。但時(shí)光抵不過季節(jié)交替,進(jìn)入初夏,我們生活逐步恢復(fù)正常。我作為一名戶外運(yùn)動(dòng)愛好著,也是趁著難得的好時(shí)光,在工作之余走進(jìn)自然,享受大自然的恩饋。 農(nóng)歷四月下旬的一個(gè)周末,我又向往常一樣騎自行車到城北的八公山游玩。出北門時(shí)看到幾位婦女在護(hù)城河邊打葦葉,赤腳站在沒膝的水中邊攀摘葦葉,邊嘰嘰咋咋的說話,不時(shí)傳來陣陣的笑語。我當(dāng)時(shí)沒有多想,徑直騎車了。在八公山里的閃家沖民族村休息的時(shí)候,回想起其北門外婦女打葦葉的情景,猛然想起他們打葦葉是包粽子,端午節(jié)到了。 端午粽飄香,小時(shí)候,每年的端午節(jié)看看左鄰右舍,家家戶戶大門敞開,男人在掃庭院,灑雄黃,掛艾草;女人在炸油糕,包粽子,煮鴨蛋;兒童則穿新衣,佩香囊,纏彩絲,街頭巷尾無不彌漫著節(jié)日的芬芳。剎那間,一股濃濃的端午情鋪滿我心扉,撩撥起我內(nèi)心深處的癢。 端午節(jié)對我來說是一種難解的節(jié)日情懷,我對端午節(jié)可謂是又恨又愛。說起恨也僅是一點(diǎn)點(diǎn),因?yàn)椴蛔杂刹幌矚g吃黏食,尤其是糯米做的粽子、年糕與元宵,反感這些食品的黏與甜。但我內(nèi)心深處非常喜歡過端午節(jié),甚至超過了春節(jié),這種喜愛是我幼年最賦深情的記憶。這種記憶不同于春節(jié)時(shí)對美食與嬌寵的期盼,也不是對寒假放松與自由的放縱,而是源于一種高傲與自滿的幸福,及由此帶來的自信、自足的滋生和漫延。 我幼年生活在壽縣蘇王公社蘇王大隊(duì),俗稱蘇王壩。蘇王壩的來由是源于流經(jīng)村子的陡澗河,據(jù)說陡澗河河床低洼,農(nóng)戶不能利用天然水流灌溉農(nóng)田,反而在夏季漲水時(shí)受其澇災(zāi)。蘇王有蘇、王二戶人家行善舉,出資修筑堤壩,興利除弊,消除水旱災(zāi)患,農(nóng)戶感其恩澤,遂以蘇王壩地名為之銘記。上述一切在我幼年的記憶里都與我無關(guān),反而時(shí)常為我?guī)砬琛R驗(yàn)槲壹沂峭鈦硖踊恼撸覡敔斈且惠厪暮幽鲜√踊闹链耍敝连F(xiàn)在我們一家雖在蘇王生根開花,延續(xù)發(fā)展,但在蘇王本地人來說我們還是“老侉”,非其族類。 唯一讓我驕傲與自信的是陡澗河里一望無際綿延十幾里的蘆葦。因?yàn)槟鞘恰拔壹业摹保∥覡敔斒?937年12月日寇攻占南京時(shí)流落到安徽的,幾經(jīng)周折來到蘇王壩(個(gè)中原因,我沒有見過爺爺,他過世的早,我父親流露過之言片語,但他不愿意多說)。我爺爺奶奶在村邊陡澗河的荒灘上搭建窩棚,乞討、幫工為生,直至解放。解放后,我父親已經(jīng)長大成年,就去江蘇省找尋因抗日戰(zhàn)爭失散的親眷,此去江蘇雖沒有找尋到親眷,但我父親發(fā)現(xiàn)江蘇省湖泊水澤里生長的蘆葦是很好的經(jīng)濟(jì)作物,在陡澗河的河灘上應(yīng)該能夠生長。我父親就背了滿滿一麻袋蘆葦根回到蘇王,移栽在陡澗河的河灘上。頭兩年只是稀稀疏疏的出芽生長,但隨后呈瘋長趨勢,我父親栽種的整片荒灘全是蘆葦,夏天碧綠,秋天金黃。端午前后,我奶奶依照江南的習(xí)俗,打葦葉包粽子,碧綠的粽葉,撲鼻的清香,玉糯的口感,只誘得周邊四鄰競相學(xué)做。但最主要的蘆葦長成砍伐后可以作為建筑材料,用來做房笆,春擋水夏防暑秋冬防寒,是農(nóng)村可以換回現(xiàn)金的東西。于是陡澗河上下游的農(nóng)戶爭著移栽,不到幾年,沿河十幾里地的河灘上長滿了蘆葦。直至合作化、人民公社運(yùn)動(dòng),我家與其他農(nóng)戶家蘆葦?shù)匾黄鸨皇諝w生產(chǎn)隊(duì)公有。沿河十幾里地的蘆葦,大大改善了陡澗河的生態(tài)環(huán)境,引來許多不知名的水鳥,當(dāng)時(shí)我與伙伴幾個(gè)最愛當(dāng)蘆葦蕩里掏呱呱雞(一種不知名的水鳥,在蘆葦蕩里筑窩)的蛋,不經(jīng)意的還能捉到甲魚、烏龜,但那時(shí)我們都很少捉,因?yàn)闆]有人吃。這時(shí)節(jié)是我最驕傲的時(shí)候,我會(huì)指著大片蘆葦趾高氣揚(yáng)的對同伴們吹噓,蘆葦原來都是我們家的,我的同伴們也曾聽家里大人說過,個(gè)個(gè)點(diǎn)頭稱是。這時(shí)我回高揚(yáng)著腦袋與同伴一起躲過看青(生產(chǎn)隊(duì)安排看守蘆葦蕩的,大多為孤寡老人)的老頭,鉆入蘆葦蕩里玩耍,捉迷藏、摸魚蝦、掏鳥蛋。 我十歲上下的時(shí)候,就把端午節(jié)打葦葉的活獨(dú)自攬下來了。我喜歡到蘆葦蕩深處聽水流、聽葉響、聽鳥鳴,更喜歡青青葦葉被折下來的清脆與清香。那時(shí)節(jié),看青的老頭還裝模作樣的不讓折葦葉,但知道人們對打葦葉包粽子的喜好,也是雷聲大雨點(diǎn)小。曾經(jīng)幾次看到我抱著葦葉出來,還打趣罵道,小屁孩子,現(xiàn)在蘆葦已經(jīng)不是你家的了,我要讓生產(chǎn)隊(duì)扣你老子的公分。我聽了心中更加滿足,心里說,哦,這是我們家的葦子地!高高興興地抱著葦葉回家。 端午節(jié)正趕到午收夏種的雙搶時(shí)節(jié),農(nóng)村收小麥、油菜,翻地插秧,連枷映月,水車響夜,日夜忙碌。這時(shí)候,我媽媽作為土生土長的農(nóng)村婦女,照例在忙碌田里農(nóng)活,麥?zhǔn)彰⒎N,天塌下來也不能放下手中活計(jì),來不及為全家人包粽子。而我父親雖然出生出生貧寒,但好歹讀書識字,崇尚尊重民族傳統(tǒng)風(fēng)俗,在打理農(nóng)活的同時(shí),總是抽出時(shí)間包粽子,雖然因此多次受到我母親的埋怨。他把我打回來的葦葉用開水燙后,放在清水中浸泡備用,再取適量的糯米淘洗后放在白瓷盆里加上清水,然后手把手叫我包粽子。他包的是榔頭粽子,四四方方有棱有角,看著他折葦葉,放糯米,扎線繩,專心致志,簡直是在加工一件藝術(shù)品,那種專注,那種嫻熟,直到現(xiàn)在我也沒有忘記。 不僅如此,每逢端午將至,父親總是提前打掃庭院,用馬蘭頭水清洗門臺及在門前噴灑雄黃酒等,有意無意的用自己的行動(dòng)提醒母親放下手中的活計(jì),為我們準(zhǔn)備端午的香囊、飯食等,母親對沒有忙完的農(nóng)活雖有千般不舍,但大都會(huì)照顧父親與我們的情緒,為全家過端午節(jié)操勞。母親回從野外砍回艾草讓父親掛在大門兩旁,用于驅(qū)邪;回從街上買回香草連夜為我們縫制香囊,寓意祛病;還會(huì)為我姐姐妹妹編栓五彩絲線手環(huán),祈求吉祥。 端午節(jié)早晨,我們家的主食就是一大鍋清香撲鼻的粽子,配置以全年很少見的紅糖(白糖),而我從來不用粽子蘸糖,因?yàn)樘鹌茐牧唆兆拥那逑恪N铱偸前阳兆觿冮_,拿著葦葉細(xì)細(xì)的聞,感覺葦葉的自然香,然后把粽子放在口中一點(diǎn)一點(diǎn)滿滿的咀嚼,品味水的柔、風(fēng)的輕、葉的韻。一個(gè)粽子足以! 時(shí)空變幻,滄海桑田。上世紀(jì)八十年代初,我外出求學(xué)離開蘇王壩,以后落戶壽縣城關(guān),我父母也因?yàn)槟旮撸诰攀甏衅诎岬匠顷P(guān)居住。至今離開蘇王壩已經(jīng)三十多年,唯獨(dú)讓我牽縈的就是那片葦子地。記得2000年以后,我曾經(jīng)約了幾個(gè)兒時(shí)的同伴回蘇王找尋兒時(shí)的回憶,席間我提及去看葦子地。在蘇王居住的玩伴阻止說,葦子地早已經(jīng)不存在了,現(xiàn)在見鋼筋混泥土樓房,不需要蘆葦做房笆了,葦子地?zé)o人愿意接手管理,荒廢已久。我不相信,乘著酒意獨(dú)自一人去了河灘,找尋我幼年時(shí)夢。但現(xiàn)實(shí)將我擊的粉碎,裸露的河灘上只有寥寥幾株細(xì)如筷子,高不及一米的葦子隨風(fēng)零落。那片綿延十幾里,又高又壯又密又綠的蘆葦蕩只能永遠(yuǎn)停留在我的夢里了,落寞黯然。 又見初夏葦葉揚(yáng),又聞端午粽飄香。那一片碧綠的蘆葦蕩,已經(jīng)化作馨香的記憶,已經(jīng)成為親情的延續(xù),已經(jīng)融入我夢中的守候。年年端午,今又端陽;歲歲粽子,今又飄香;那一片蘆葦,那一絲夢想。源源不斷,飄飄蕩蕩。 |
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