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近日，壽縣炎劉鎮政府和省教育廳及李橋村兩委工作人員，冒著低溫天氣深入李橋村部東，來到安徽廣適蛙業養殖基地大棚，進行冬季監管巡查工作，大家看到蛙池里一個個活蹦亂跳小牛蛙，在23-28攝氏度的適宜氣溫中，對牛蛙安全越冬感到滿意和稱贊。

安徽廣適蛙業董事長許廣文詳細向工作人員介紹，牛蛙養殖成功關鍵在于冬季的科學管理技術，每天要多次觀測大棚內的氣溫、水溫、調控好溫度。還要進行適當注水、換水、保持良好的水質，尤其在牛蛙越冬前0.5-1個月，增飼含酯肪、蛋白質含量豐富的動物性飼料。同時，在牛蛙養殖過程中注意平常的預防工作，飼料中定期添加部分添加劑，如保肝類、健胃類、多維類等，提高牛蛙增膘和保膘對嚴寒的抵抗力，在越冬前積極做好大棚防風的牢固性，加強薄膜覆蓋、巡視的力度，及時將薄膜掀開一角，以便溶氧和調溫，確保牛蛙安全越冬為春天豐收上市夯實牢固根基。

據了解，炎劉鎮抓實“一鎮一特”牛蛙養殖基地冬管工作，組織落實落地相關部門和科技特派員定期入場進棚，并為養殖企業建立牛蛙每天飼料的種類與成分反饋記錄互動平臺，有效管控抗生素的使用，實現牛蛙生態綠色養殖成為“第一資源”安全基地。近年來，李橋村兩委積極聯合鎮科技特派員和牛蛙養殖企業，推廣探索20余池稻蛙連作示范區新模式，發揮水稻和牛蛙種養優勢互補，提升綠色循環作業“一水兩用、一池兩收、糞污轉化、稻蛙雙贏”的多贏局面。小牛蛙成為群眾致富、鄉村產業振興的“金牛蛙”，是村企民三方發展共贏的“金產業”。